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prosciutto

Il prosciutto, cotto o crudo, non è solo un salume da "panino". Dagli utenti del forum di ricette-calorie, varianti e ricette con il prosciutto, per utilizzarlo non solo come companatico, ma anche come ingrediente in cucina. E se avete comprato troppo prosciutto cotto e non sapete che farne? Niente paura, ecco anche qualche consiglio per utilizzare il prosciutto avanzato! E se siamo a dieta, il prosciutto cotto è un valido alleato per assumere nutrienti e vitamine senza troppi grassi, visto che le calorie del prosciutto cotto sono circa 180 per ogni 100 gr.

Le discussioni riguardo prosciutto

04.08.2013 17:00:45
Scritto da: Pisi
Croissant con prosciutto
1 confezione di pasta sfoglia
4 fette di prosciutto cotto
Scamorza affumicata

Dividete la sfoglia in otto spicchi, ponete sopra metá fetta di prosciutto cotto e dei pezzetti di scamorza. Arrotolate... Continua a leggere

26.01.2013 00:00:29
Scritto da: Pisi
Mousse di prosciutto cotto
Questa è la mia versione ragazze provatela.

Per 8 persone
700 gr. prosciutto cotto in due fette
400 gr Philadelphia
2 bicchieri panna montata
2 cucchiai brandy
Sale-pepe
pistacchi tritati q.b.
4... Continua a leggere

09.01.2013 22:16:57
Scritto da: fulvia
Mousse di prosciutto
La mousse di prosciutto è....molto buona! si può mettere a cupola su un piatto e mangiarla con crostini o col pane, farne delle tartine o usarla per riempire dei bigné salati, vi passo la mia ricetta:


♥ 300... Continua a leggere

25.03.2012 17:01:03
Scritto da: fulvia
Crèpes prosciutto e formaggio
Eccomi qua! queste sono le crèpes che ho fatto ieri sera, buonissime!!

Crêpes prosciutto e formaggio

Per le crespelle:
 2 uova
 50 g. di farina
 60 cc. latte
 1... Continua a leggere

01.12.2011 10:57:58
Scritto da: Annemarie
Spatzln o spaetzle di spinaci con panna e prosciutto
Ciao ragazzi!!! Ho sperimentato una'altro piatto della cucina Altoatesina ;)

Questo è un primo molto buono e gustoso, ma anche un po calorico nel condimento, e se avete dei bimbi capricciosi sul cibo... Continua a leggere

16.09.2011 16:53:46
Scritto da: Pisi
Pizza senza lievito con prosciutto cotto e scamorza
260 gr farina di semola di grano duro
100 gr farina "0",                               
1 cucchiaino di raso di sale
4 cucchiai di olio
1,8 dl di acqua
200... Continua a leggere

16.06.2011 22:58:34
Scritto da: fulvia
Tagliatelle prosciutto e piselli
Ieri sera tagliatelle verdi prosciutto e piselli, è un abbinamento che mi piace molto ed è un modo piuttosto veloce di condire la pasta:

Per 4 persone:
400 g. tagliatelle fresche agli spinaci
una... Continua a leggere

05.05.2011 20:29:28
Scritto da: fulvia
Terrina di patate e prosciutto
Ciao a tutti! stasera ho fatto questo cake a base di patate(ve l'ho detto, a casa mia le patate vanno a ruba...) è venuto buono e tagliato a fette è anche bello da vedere, vi passo la ricetta(io l'ho... Continua a leggere

06.11.2009 23:00:04
Scritto da: fulvia
Muffin al prosciutto
avete voglia di uno stuzzichino rapido da fare e di sicura riuscita? eccolo!

MUFFINS AL PROSCIUTTO

Ingredienti:
farina bianca g 250
latte g 200
prosciutto cotto g 130
burro g 60
parmigiano... Continua a leggere

07.05.2008 11:30:25
Scritto da: Lebkuchen
Torta salata con spinaci piselli e prosciutto affumicato
Quando si ha fretta oppure si vuol preparare qualcosa da portare in ufficio il giorno successivo... ecco la soluzione:

Ingredienti:
500 g di ricotta
1 rotolo di pasta sfoglia (30x20 circa)
150 g... Continua a leggere


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Ricette di cucina italiana, con le calorie e i valori nutrizionali di ogni ingrediente

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