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ANTIPASTO SUDAFRICANO

 
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Autore Messaggio
plutone82
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MessaggioInviato: Mer Set 23, 2009 15:23    Oggetto: ANTIPASTO SUDAFRICANO Rispondi citando

Ciao a tutti
come prima ricetta volevo proporvi un antipasto sudafricano che ho provato ieri, grazie a una mia carissima amica. Lo potete trovare qui.
Insieme ad altre ricette sudafricane e notizie varie sul Sudafrica(io partirò tra poco) Very Happy
saluti
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fulvia
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MessaggioInviato: Mer Set 23, 2009 19:49    Oggetto: Rispondi citando

ciao!!grazie per la tua prima ricetta, ma....non ho potuto vederla, ho cliccato sul "qui" e mi si è aperta la pagina di facebook, ma, essendo una delle poche che non è iscritta, non mi hanno lasciato vedere niente, è troppo lunga da riportare qui nel forum?
grazie comunque, ciao ancora!
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Lebkuchen
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MessaggioInviato: Gio Set 24, 2009 19:44    Oggetto: Rispondi citando

Fulvia, iscriviti con un nome falso. Che so, "fulvia risotto" o "fulvia + un piatto delle tue parti" Razz
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fulvia
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MessaggioInviato: Gio Set 24, 2009 20:38    Oggetto: Rispondi citando

che ne dici di "fulvia cassoeula"? buonappetito
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Lebkuchen
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MessaggioInviato: Sab Set 26, 2009 12:25    Oggetto: Rispondi citando

Laughing

Mah... é un pó come Fulvia polenta = > a doppio senso! Exclamation Wink

Sí, dai, va bene pure Cassoela, dai! Tanto chi non é delle nostre parti non sa cosa voglia dire.
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fulvia
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MessaggioInviato: Sab Set 26, 2009 14:58    Oggetto: Rispondi citando

già! ma perchè "plutone82" ha messo quell'indicazione e poi non mi ha detto più niente? che sia già partito per il Sudafrica?
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Lebkuchen
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MessaggioInviato: Sab Set 26, 2009 21:39    Oggetto: Rispondi citando

Laughing
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plutone82
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MessaggioInviato: Ven Ott 16, 2009 11:59    Oggetto: Rispondi citando

non pensavo di mancarvi Very Happy ...
ancora non sono partita, tra poco ma non così poco...

ecco una nuova ricetta. L'ultima che è uscita.
Questa volta ve la incollo così la possono vedere anche quelli che non hanno facebook...

UN PIZZICO DI SAPORE SUDAFRICANO PER IL TUO WEEKEND

PATATE E CIPOLLE AL CARTOCCIO

4 patate, tagliate a cubetti
2 cipolle tagliate a pezzi grossi
sale e pepe nero macinato
burro

Mettete le patate e le cipolle a pezzi in un grosso foglio di spessa carta d' alluminio. Salate e pepate e ricoprite il tutto con una buona dose di burro. Chiudete il cartoccio e avvolgetelo in un ulteriore foglio di alluminio. Cuocete sopra uno spesso strato di carbonella, avendo cura di mantenere la temperatura piuttosto bassa; in caso contrario si correrebbe il rischio di bruciare gli ingredienti.
Successivamente si avrà cura di far dorare lo strato inferiore del cartoccio, mentre quello superiore verrà fatto cuocere più dolcemente. Versare l'intero contenuto del cartoccio all'interno di una terrina e guarnire con del prezzemolo tritato.

Questa è molto più semplice da preparare, e cmq le patate al cartoccio le facciamo anche qua in italia Smile
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fulvia
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MessaggioInviato: Ven Ott 16, 2009 15:31    Oggetto: Rispondi citando

Ciao Plutone, scusa, ti ho dato del maschietto....invece sei una ragazza,
hai ragione le patate al cartoccio si fanno anche qui, ma ci sono modi diversi per farle, con le cipolle devono essere niente male, le farò nel forno, non avendo a dispozione la carbonella, anche se non sarà proprio la stessa cosa, un po' come la polenta fatta sul camino e quella fatta sul gas, buona ugualmente, ma un'altra cosa.
grazie!
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Lebkuchen
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MessaggioInviato: Sab Ott 17, 2009 16:46    Oggetto: Rispondi citando

anche mia mamma ogni tanto ci mette le cipolle!!!
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lilly2782
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MessaggioInviato: Gio Ott 22, 2009 21:16    Oggetto: Rispondi citando

plutone ma davvero vai in sudafrica? io ho provato le banane flambè ...davvero semplici e gustose
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