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Baccalà e peperoni arrosto

 
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Pisi
Mago dei fornelli
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Registrato: 03/01/11 12:34
Messaggi: 852
Residenza: Roma

MessaggioInviato: Lun Gen 03, 2011 18:40    Oggetto: Baccalà e peperoni arrosto Rispondi citando

Salve a tutti. Vi voglio proporre una ricetta personale.
Prendete del baccalà, ovviamente precedentemente messo a bagno, lessatelo senza disfarlo. Una volta raffreddato riducetelo a scaglie. Arrostite dei peperoni, puliteli e tagliateli a strisce. Unite il tutto e condite con aglio, prezzemolo, olio e sale quanto basta.
Buon appetito e fatemi sapere. schiaffo
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fulvia
Mago dei fornelli
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Registrato: 08/03/08 12:58
Messaggi: 3526
Residenza: Como

MessaggioInviato: Lun Gen 03, 2011 20:42    Oggetto: Rispondi citando

Annamaria che bell'entrata nel forum! ricetta semplice e direi gustosa, i peperoni mi piacciono un sacco e l'abbinamento col baccalà mi sembra mmmmhhhh!
ciao, fulvia
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zulia88g
Mago dei fornelli
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Registrato: 09/09/08 12:02
Messaggi: 418
Residenza: Busto Arsizio

MessaggioInviato: Sab Gen 08, 2011 11:08    Oggetto: Rispondi citando

anche la mia nonna lo faceva così! Io non ho mai provato, che buono!!!
bella ricetta!!!
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