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Dubbio

 
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Autore Messaggio
LorenzoT
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Registrato: 12/05/13 15:38
Messaggi: 2

MessaggioInviato: Dom Mag 12, 2013 15:48    Oggetto: Dubbio Rispondi citando

Ciao, come mai alcuni alimenti come ad es. il carciofo non corrispondono ai valori riportati da altre fonti, tipo INRAN?

Ps:mi rendo conto che i valori variano in base a tanti fattori(periodo raccolta, zona coltivazione ecc.), ma nel caso del carciofo(e altri) la differenza è notevole.
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fulvia
Mago dei fornelli
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Registrato: 08/03/08 12:58
Messaggi: 3526
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MessaggioInviato: Lun Mag 13, 2013 09:36    Oggetto: Rispondi citando

Ciao Lorenzo e benvenuto!
innanzi tutto ti ringrazio per la segnalazione che passo ad Anne che è l'esperta di problemi del sito extra forum e in breve vedremo una risposta.

Se ti piace anche cucinare fai un giretto nel resto del forum, siamo un gruppetto di appassionate di cucina che si scambiano consigli e ricette, vuoi farne parte? ne saremmo felici!
ciao, fulvia
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LorenzoT
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Registrato: 12/05/13 15:38
Messaggi: 2

MessaggioInviato: Lun Mag 13, 2013 10:46    Oggetto: Rispondi citando

Grazie a te!Si mi piace fare la pizza...!Per altro invece sono 0. Ciao Lorenzo
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fulvia
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Registrato: 08/03/08 12:58
Messaggi: 3526
Residenza: Como

MessaggioInviato: Lun Mag 13, 2013 11:08    Oggetto: Rispondi citando

Anche a me, oltre al resto, piace fare la pizza! una volta alla settimana la preparo, ieri sera ho fatto il calzone, peccato che non l'ho fotografato, è venuto benissimo, bello gonfio!
Se hai qualche suggerimento sull'impasto o qualche condimento diverso dalla "pizza Margherita" che ti piace, puoi condividerlo con noi nel reparto "pane e pizza".
ciao! fulvia
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Annemarie
Mago dei fornelli
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Registrato: 14/03/11 18:42
Messaggi: 2249

MessaggioInviato: Lun Mag 13, 2013 16:08    Oggetto: Rispondi citando

Ciao eccomiii !!!!

Scusate il ritardo!
Un po di lavori per la grafica nuova del sito Wink

Ciao Lorenzo e benvenuto, allora i nostri alimenti provengono da un database americano (USDa) il motivo preciso per il quale i valori degli alimenti non sono uguali a quelli di INRAN non saprei.

Esistono talmente così varietà che qualcosa può cambiare.

Spero comunque di esseri stata utile Smile

A presto

Annemarie Smile
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