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Teglia a sorpresa

 
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Pisi
Mago dei fornelli
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Registrato: 03/01/11 12:34
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MessaggioInviato: Mar Gen 14, 2014 18:58    Oggetto: Teglia a sorpresa Rispondi citando

Questa ricetta non è proprio leggerina.

6 salsicce ognuna tagliata in tre pezzi
2 patate medio/grandi
5 zucchine medie
10 olive di Gaeta al forno denocciolate
1/2 cipolla
3 uova
3 cucchiai di parmigiano grattugiato
Noce moscata,Sale,pepe,olio q.b.

Pelate le patate. tagliate a cubetti piccoli sia le patate le zucchine e la cipolla, salate e pepate ed aggiungete 2 cucchiai di olio e le olive. Trasferite il tutto in una teglietta, aggiungete i pezzi di salsiccia come tanti soldatini. Battete le uova con la noce moscata, il parmigiano e versate il tutto sul composto.
Cuocete a 180 gradi per almeno 1 ora.



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fulvia
Mago dei fornelli
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Registrato: 08/03/08 12:58
Messaggi: 3526
Residenza: Como

MessaggioInviato: Mar Gen 14, 2014 20:36    Oggetto: Rispondi citando

Bellissima! direi che questa teglia è un bel piatto unico, mi sa che è buono anche senza uova.
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Pisi
Mago dei fornelli
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Registrato: 03/01/11 12:34
Messaggi: 852
Residenza: Roma

MessaggioInviato: Mar Gen 14, 2014 23:01    Oggetto: Rispondi citando

Certamente. Io ho voluto esagerare. Comunque era ottima.
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Annemarie
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Registrato: 14/03/11 18:42
Messaggi: 2249

MessaggioInviato: Mer Gen 15, 2014 09:20    Oggetto: Rispondi citando

sbav sbav sbav sbav sbav sbav sbav

Io adoro queste teglie...anche mia madre ogni tanto le faceva...mmmmmm
Potrei fare la versione più leggera dai! OTTIMA SOLO A VEDERLA!
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