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Biscotti arancia cannella

 
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fulvia
Mago dei fornelli
Mago dei fornelli


Registrato: 08/03/08 12:58
Messaggi: 3526
Residenza: Como

MessaggioInviato: Ven Gen 02, 2015 23:43    Oggetto: Biscotti arancia cannella Rispondi citando

Ciao a tutti e BUON ANNO!!
Vi avevo parlato dei biscotti all'arancia e cannella fatti per la mia amica? buoni buonissimi!! li ho fatti anche per me e vi passo la ricetta:

g.300 farina=250 farina00+50 fecola)
g. 120 di zucchero a velo
g. 125 di burro
una bustina di vanillina
un pizzico di sale
un uovo+1 tuorlo
3 cucchiaini di lievito per dolci
buccia di un’arancia non trattata grattugiata
1 cucchiaino di cannella in polvere
Un po' di latte se necessario

Procedimento :
Mescolare le farine e lo zucchero, unire il burro freddo a pezzetti e l’uovo più il tuorlo,la buccia di arancia grattugiata e impastare velocemente formando un impasto compatto, se necessari aggiungere qualche cucchiaio di latte. Avvolgere con pellicola alimentare e far riposare in frigo per 30 minuti. Stendere l’impasto con il mattarello in una sfoglia piuttosto sottile. Ritagliare i biscotti con i vari stampini, metterli in una teglia rivestita da carta forno e infornarli a 180° in forno preriscaldato per 10- 15 minuti, appena saranno un po’ dorati sfornarli e farli raffreddare.

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Annemarie
Mago dei fornelli
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Registrato: 14/03/11 18:42
Messaggi: 2249

MessaggioInviato: Mar Gen 06, 2015 11:32    Oggetto: Rispondi citando

E si...belli, buoni e sicuramente profumatissimi !!!!!!!
Da provare....sisisisiisi :*
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