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E' Primavera: asparagi per tutti!

 
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ricerca2000
Mago dei fornelli
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MessaggioInviato: Gio Mar 20, 2008 12:13    Oggetto: E' Primavera: asparagi per tutti! Rispondi citando

la primavera porta con se la classica alternanza si pioggia e sole. ottima per la crescita ciclica degl asparagi.

E' divertentissimo andarli a cercare. Li troverete numerosi due giorni dopo la fine della pioggia. ilsecondo giorno di sole. Dopo averli colti potrete lavarli e sistemarli conditi in congelatore.

se ne avete colti meno di un chilo non vi conviene congelare Smile
Ricette? Io suggerisco

frittate di asparagi oppure ciriole con sugo di asparagi o tagliatelle asparagi e funghi Smile

E voi come cucinate gli asparagi?
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biba
Mago dei fornelli
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Registrato: 21/01/08 19:59
Messaggi: 834

MessaggioInviato: Gio Mar 20, 2008 12:31    Oggetto: Rispondi citando

ti riferisci agli asparagi di bosco o a quelli di coltivazione.?..io abito a poche passi da bassano....terra degli asparagi bianchi...ottimi con le uova ..in risotto o al forno.... Laughing
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MessaggioInviato: Gio Mar 20, 2008 12:41    Oggetto: Rispondi citando

di bosco di bosco Smile
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Lebkuchen
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Registrato: 18/10/07 18:04
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MessaggioInviato: Gio Mar 20, 2008 13:56    Oggetto: Rispondi citando

Pieno di asparagi qui... in cittá! Laughing

Rolling Eyes

Qui li ho visti al supermercato l'altra settimana ed erano carissimi.
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MessaggioInviato: Ven Mar 21, 2008 10:06    Oggetto: Rispondi citando

se vuoi ne spedisco un pò...l'altro giorno in 3 ne abbiamo fatti 2 kg circa. Smile
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Lebkuchen
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Registrato: 18/10/07 18:04
Messaggi: 3700

MessaggioInviato: Ven Mar 21, 2008 11:11    Oggetto: Rispondi citando

se non costasse cosí tanto spedire, li avrei presi volentieri. Mi sa che costa meno se me li porti di persona con un volo low cost Laughing
(intanto visiti Vienna).
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