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Tortine alla granella con nocciole

 
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Autore Messaggio
Veru74
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Registrato: 01/02/08 16:25
Messaggi: 108

MessaggioInviato: Lun Mar 31, 2008 14:03    Oggetto: Tortine alla granella con nocciole Rispondi citando

Tempo: 50 m.
Per 6 persone
Ingredienti:
burro
280 gr. di barrette al cioccolato e nocciole
250 gr. di farina
2 e 1/2 cucchiaini di lievito in polvere
1/2 cucchiaino di bicarbonato
1 uovo
100 gr. di zucchero
80 ml di olio vegetale (oppure 125 gr di burro morbido)
300 ml. di panna da cucina
150 gr. di cioccolato al latte
granella di nocciole, per guarnire

Ungete di burro una teglia e 12 stampini e accendete il forno a 180 ° C.
Mescolate la farina e le barrette di cioccolato e nocciole sminuzzate, il lievito e il bicarbonato.
Sbattete leggermente l'uovo e in un recipiente separato.
Aggiungete lo zucchero, l'olio (o il burro) e la panna, quindi incorporate la miscela di farina; mescolate con molta cura.
Versate il composto negli stampini e collocate la teglia nel forno già caldo.
Cuocete le tortine per 20-25 minuti, sfornatele e aspettate 5 minuti prima di trasferirle sulla gratella e raffreddare.
Spezzettate il cioccolato al latte e fatelo sciogliere a bagnomaria, poi spennellatelo sulle tortine; guarnitele uniformemente con la granella di nocciole e portatele in tavola.
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fulvia
Mago dei fornelli
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Registrato: 08/03/08 12:58
Messaggi: 3526
Residenza: Como

MessaggioInviato: Lun Mar 31, 2008 16:24    Oggetto: Rispondi citando

credo che siano proprio buone, ma hai sbagliato a collocarle....qui siamo nei secondi e contorni.....Leb provvedi!
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Lebkuchen
Mago dei fornelli
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Registrato: 18/10/07 18:04
Messaggi: 3700

MessaggioInviato: Lun Mar 31, 2008 21:23    Oggetto: Rispondi citando

Agli ordini capo! Ops, capa! Laughing

P.S.: Bentornata Veru74, io voto per il burro che dá ai dolci un sapore nettamente migliore. Wink
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