Indice del forum Ricette calorie
Forum di ricette-calorie.com
 
  RegistratiRegistrati  Log inLog in  CercaCerca  ProfiloProfilo   
Messaggi privatiMessaggi privati  FAQFAQ  Lista utentiLista utenti  

Gratin di patate

 
Nuovo argomento   Rispondi    Indice del forum -> Secondi e contorni
Precedente :: Successivo  
Autore Messaggio
Lebkuchen
Mago dei fornelli
Mago dei fornelli


Registrato: 18/10/07 18:04
Messaggi: 3700

MessaggioInviato: Sab Apr 05, 2008 11:28    Oggetto: Gratin di patate Rispondi citando

Oggi vi propongo una alternativa alle classiche patate fritte o al forno:

Gratin di patate
(per 6 persone)

1 Kg di patate
1,5 dl di latte
150 g di Parmigiano grattugiato
100 g di formaggio che fonde bene (anche Fontina per esempio)
sale, pepe.

Affettare le patate sottilissime con una mandolina, metterle in una pirofila in strati intervallati da Parmigiano grattugiato salandole poco. Ricoprire l'ultimo strato col formaggio grattugiato grosso o a dadini. Versarci il latte sopra in modo che l'impasto sia leggermente umido. Cuocere in forno a 180°C per 45 minuti.

Io le ho fatte ieri e sono venute molto buone e leggere:

Top
Profilo Invia messaggio privato
viola
Mago dei fornelli
Mago dei fornelli


Registrato: 21/01/08 21:56
Messaggi: 593

MessaggioInviato: Lun Apr 07, 2008 11:33    Oggetto: Rispondi citando

Buono. Che patate hai usato? Ultimamente ho scoperto le patate rosse, ottime, ci sono a Vienna?
Top
Profilo Invia messaggio privato
Mostra prima i messaggi di:   
Nuovo argomento   Rispondi    Indice del forum -> Secondi e contorni Tutti i fusi orari sono GMT + 1 ora
Pagina 1 di 1

 
Vai a:  
Non puoi inserire nuovi argomenti
Non puoi rispondere a nessun argomento
Non puoi modificare i tuoi messaggi
Non puoi cancellare i tuoi messaggi
Non puoi votare nei sondaggi

Tags
Tags
arance, cannella, carote, cioccolato, cipolle, formaggio, funghi, Gelato, hamburger, insalata, Integrale, latte, Light, mandorle, mele, Mozzarella, olive, pane, pasta, patate, Peperoni, piadina, pizza, pollo, pomodoro, prosciutto, riso, sfoglia, tonno, Torta, Uova, vaniglia, vino, Vongole, zafferano, zucca, Zucchine, Zuppa



Ricette di cucina italiana, con le calorie e i valori nutrizionali di ogni ingrediente

Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group
phpbb.it