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Crakers fatti in casa

 
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fulvia
Mago dei fornelli
Mago dei fornelli


Registrato: 08/03/08 12:58
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Residenza: Como

MessaggioInviato: Lun Apr 07, 2008 11:40    Oggetto: Crakers fatti in casa Rispondi citando

avete voglia di farvi i crakers? non sono proprio uguali,ma sono gustosi, possono sostituire tranquillamente quelli comprati e soprattutto, li avete fatti voi!!

400g farina (io ho mischiato 00 e farina integrale)
2 cucchiaini da caffè di sale
erbe aromatiche secche a piacere (secondo i Vs. gusti)
200g acqua
un bel "giro" d'olio
1 cucchiaino di lievito in polvere per torte salate

impastare bene il tutto e stendere una sfoglia sottilissima(ho usato la macchina per la pasta) poi tagliare a quadratini ed infornati a 200° per 20 min.(il tempo di cottura è sempre indicativo, quando sono belli dorati son pronti)

Se avete il Bimby potete impastare con quello e sveltire così il lavoro.

se provate fatemi sapere e, se fate delle modifiche, ben venga il suggerimento!
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