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Crostata di patate

 
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Autore Messaggio
Veru74
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Registrato: 01/02/08 16:25
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MessaggioInviato: Gio Apr 17, 2008 18:22    Oggetto: Crostata di patate Rispondi citando

Preparazione 60 minuti
Ingredienti per 4 persone:
300 gr di patate
una confezione di tris grigliato surgelato
2 cipollotti
2 pomodori
1 uovo
burro
timo
olio
sale
pepe

Sbuccia e affetta fini le patate. Fodera uno stampo di 22 cm con carta da forno, imburra e rivesti fondo e pareti con le patate; spennella con l'uovo sbattuto e passa in forno 20 minuti a 200°C. Pulisci, lava e affetta pomodori e cipollotti.Cuocili in padella con le verdure surgelate, 2 cucchiai d'olio, un rametto di timo, sale, pepe,per 15 minuti a fuoco vivo. Versa la ratarouille nella crosta di patate e ripassa in forno per 10 minuti.
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