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Tomini al miele

 
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Autore Messaggio
Veru74
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MessaggioInviato: Mar Apr 29, 2008 13:57    Oggetto: Tomini al miele Rispondi citando

Ingredienti per 2:

2 tomini
2 foglie di verza
senape
un cucchiaio di miele di castagno
uno di aceto bianco
olio
sale
pepe

Lava le foglie di verza e lessale in acqua salata per 3 minuti.
Scolale, asciugale ed elimina la costa centrale con un coltellino affilato.
Pepa i formaggi e avvolgili nelle foglie di verza.
Se ti piace, puoi ritagliarli a forma di cuore utilizzando un tagliapasta.
Stempera mezzo cucchiaio di senape nel miele e diluiscila con l'aceto e 2 cucchiai di acqua.
Porta ad ebollizione e cuooci la salsina a fuoco basso 7-8 minuti mescolando.
Versala in una padella antiaderente, disponici i tomini avvolti nella verza e cuoci a fuoco vivace 30 secondi per lato.
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