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penne con panna e carciofi

 
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zulia88g
Mago dei fornelli
Mago dei fornelli


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Residenza: Busto Arsizio

MessaggioInviato: Mar Ott 07, 2008 13:32    Oggetto: penne con panna e carciofi Rispondi citando

Far bollire l'acqua per le penne in una pentola, quando inizia a bollire salare e buttare la pasta.
Mettere in una padella una noce di burro e versarvi dei carciofini in scatola al naturale, sgocciolati e tagliati a pezzi. Aggiungere del sugo di pomodoro e il sale, lasciar cuocere 5 minuti a fuoco basso e poi aggiungere la panna liquida. Mescolare e pepare.
Quando la pasta sarà pronta scolarla e poi aggiungerla alla padella con il condimento ai carciofi. Far saltare bene in padella e impiattare.
Aggiungere del prezzemolo fresco tritato e se piace un altro pò di pepe.
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