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trecce di pesce e zucchine

 
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biba
Mago dei fornelli
Mago dei fornelli


Registrato: 21/01/08 19:59
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MessaggioInviato: Mar Giu 17, 2008 17:05    Oggetto: trecce di pesce e zucchine Rispondi citando

รจ una cosa semplice ma di effetto quando si serve e i gusti sono ben accoppiati....tagliate per lungo delle zucchine e grigliatene le fettine..poi prendete dei filetti di pesce(spigola....orata..ecc) lavati e asciugati e li intrecciate con le zucchine( come si fa per i capelli es.)..li cuocete con un po di olio d'oliva in cui avete lasciato cuocere uno spicchio d'aglio in camicia.. sale pepe..bastano pochi minuti...serviteli con una spolverata di prezzemolo tritato e patatine novelle al forno
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