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Cialda con gelato al pistacchio e frutti di bosco

 
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Autore Messaggio
Veru74
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Registrato: 01/02/08 16:25
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MessaggioInviato: Ven Giu 27, 2008 16:26    Oggetto: Cialda con gelato al pistacchio e frutti di bosco Rispondi citando

Ingredienti per 4 persone:
mezzo litro di latte, un dl di panna, 150 gr di zucchero, 70 gr di pasta di pistacchio di Bronte, 45 gr di burro , 150 gr. di zucchero a velo, 0.3 dl di succo d'arancia, 45 gr di farina, frutti di bosco

Portate a bollore in una casseruola il latte con la panna, lo zucchero e la pasta di pistacchio; lasciate sul fuoco un minuto.
Fate raffreddare e preparate un gelato nella gelateria.
Fate fondere il burro poi aggiungete lo zucchero a velo, il succo d'arancia e la farina; lasciate riposare per qualche minuto.
Posate su una placca 4 foglietti di carta da forno, uno accanto all'altro, stendete su ognuno qualche cucchiaiata di composto in un cerchio di 10 cm e passate in forno già a 200° per 10 minuti.
Dopo un minuto capovolgete le cialde su un bicchiere e sagomatele a coppetta.
Staccate la carta, riempitele con il gelato, completate con i frutti e servite.
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fulvia
Mago dei fornelli
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MessaggioInviato: Dom Giu 29, 2008 13:39    Oggetto: Rispondi citando

bella! una nuova cialda! così non l'ho mai fatta, faccio le cialde tipo cono(con la cialdiera) e in forno uso la ricetta delle lingue di gatto, ma questa senza uovo voglio provarla.
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Veru74
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MessaggioInviato: Mar Lug 01, 2008 14:20    Oggetto: Risposta Rispondi citando

Sono buoni, poi con questi caldi fanno piacere!
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Ceofriends
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MessaggioInviato: Mar Lug 01, 2008 14:24    Oggetto: Rispondi citando

Davvero interessante! Me la stampo e poi vedrò di farla! Very Happy
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Veru74
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Registrato: 01/02/08 16:25
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MessaggioInviato: Mar Lug 01, 2008 14:29    Oggetto: Risposta Rispondi citando

Ok, fallà e poi dammi un giudizio!!
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