Indice del forum Ricette calorie
Forum di ricette-calorie.com
 
  RegistratiRegistrati  Log inLog in  CercaCerca  ProfiloProfilo   
Messaggi privatiMessaggi privati  FAQFAQ  Lista utentiLista utenti  

Cupcakes Light

 
Nuovo argomento   Rispondi    Indice del forum -> Dolci
Precedente :: Successivo  
Autore Messaggio
zori's dream
Esperto
Esperto


Registrato: 27/07/08 14:54
Messaggi: 227
Residenza: nicotera

MessaggioInviato: Sab Ago 30, 2008 11:01    Oggetto: Cupcakes Light Rispondi citando



Per i Capcakes:
2-1/2 tazze di farina autolievitante
2 tazze zucchero semollato o dolcificante in polvere (non puo essere sostituito con quello liquido)
2/3 tazza di cacao amaro
1/2 cucchiaino di sale
2 cucchiaini di bicarbonato di sodio
1 bustina di vanillina
6 cucchiai di salsa di mele
2-1/4 tazze di latte parzialmente scremato (quello dei Weight Watchers e perfetto per una dieta)

per il ripieno al cocco:
1 tazza di latte parzialmente scremato
2 cucchiai di dolcificante in polvere
2 cucchiai di amido di mais
1 tazza di cocco grattugiato

Prima il ripieno:
Si uniscono in una casseruola il latte, il dolcificante e l'amido di mais. Si porta a bollire girando con un cucchiaio ogni tanto per non bruciarsi. Si allontana dal fuoco, si lascia intiepidire e si aggiunge il cocco. Se e ancora troppo liquido si aggiunge qualche cucchiaio anchora di cocco. Si copre con pellicola e si lascia almeno per 1 ora in frigo. Io lo oh fatto la sera prima e lo oh lasciato tutta la notte in frigo.
Per fare i capcakes: Preriscaldare il forno a 180-190°. Imburrare leggermente gli stampini per i muffins. Unire insieme i primi 5 ingredienti. In un altra ciottola unire la salsa di mele con il latte e la vanillina. Poi unire tutto con la farina. Senza girare troppo. Riempire 1/2 degli stampini con il composto per i capcake. Mettere nel centro 1 cucchiaino di ripieno di cocco e poi coprire con 1-1/2 cucchiaio di composto per capcakes. In forno preriscaldato per circa 30-35 minuti.
Top
Profilo Invia messaggio privato Invia e-mail Yahoo
fulvia
Mago dei fornelli
Mago dei fornelli


Registrato: 08/03/08 12:58
Messaggi: 3526
Residenza: Como

MessaggioInviato: Sab Ago 30, 2008 15:53    Oggetto: Rispondi citando

molto molto carini! fra l'altro il gusto del cocco col cioccolato è ottimo! brava.
Top
Profilo Invia messaggio privato
zori's dream
Esperto
Esperto


Registrato: 27/07/08 14:54
Messaggi: 227
Residenza: nicotera

MessaggioInviato: Sab Ago 30, 2008 17:53    Oggetto: Rispondi citando

Smile Grazie! Sono molto buoni davero, ma non lo sò se saranno buoni ancora il giorno dopo. Siguramente sono dolci che si mangiano al momento.
Top
Profilo Invia messaggio privato Invia e-mail Yahoo
Lebkuchen
Mago dei fornelli
Mago dei fornelli


Registrato: 18/10/07 18:04
Messaggi: 3700

MessaggioInviato: Dom Ago 31, 2008 07:57    Oggetto: Rispondi citando

pensavo che il bianco fosse formaggio ma poi ho letto la ricetta... Sad se la ricetta é light d'altra parte il formaggio era ovvio non ci fosse... A Milano c'é il normale latte parzialmente scremato della centrale, quello WW non l'ho mai visto!.
Top
Profilo Invia messaggio privato
zori's dream
Esperto
Esperto


Registrato: 27/07/08 14:54
Messaggi: 227
Residenza: nicotera

MessaggioInviato: Dom Ago 31, 2008 09:00    Oggetto: Rispondi citando

Qui da noi trovo il latte, il tonno al naturale ed il dolcificante dei WW. Il latte non lo compro perche devo usare solo di soia o di riso, ma gli altri si, e sono buoni. Ce solo questo qui purtroppo, ma sò dal loro sito che in America fanno pane, pizza, cioccolato...quasi tutto di WW! Per non parlare di tutti i libri di cucina light che publicano. Io sono riuscita a scoprire alcune delle ricette, qualche volta li posto.
Top
Profilo Invia messaggio privato Invia e-mail Yahoo
Lebkuchen
Mago dei fornelli
Mago dei fornelli


Registrato: 18/10/07 18:04
Messaggi: 3700

MessaggioInviato: Dom Ago 31, 2008 20:01    Oggetto: Rispondi citando

Mah, a me basta CeP (Cioccolto e Pasticceria Laughing ).

Beh, sí, credo che WW venga dagli States... Very Happy
Top
Profilo Invia messaggio privato
zori's dream
Esperto
Esperto


Registrato: 27/07/08 14:54
Messaggi: 227
Residenza: nicotera

MessaggioInviato: Dom Ago 31, 2008 20:48    Oggetto: Rispondi citando

Si, sono partiti dal'America. Fanno un programma per dimagrire molto interessante, calculano il raporto calorico giornagliero in punti e producono tutto, dagli ingredienti fino alle ricette personali. Organizano sedute di supporto e aiuto per dimagrire. Per quanto ho capito sono arivati anche in Italia ma non hanno avuto un gran sucesso.
Top
Profilo Invia messaggio privato Invia e-mail Yahoo
Mostra prima i messaggi di:   
Nuovo argomento   Rispondi    Indice del forum -> Dolci Tutti i fusi orari sono GMT + 1 ora
Pagina 1 di 1

 
Vai a:  
Non puoi inserire nuovi argomenti
Non puoi rispondere a nessun argomento
Non puoi modificare i tuoi messaggi
Non puoi cancellare i tuoi messaggi
Non puoi votare nei sondaggi

Tags
Tags
arance, cannella, carote, cioccolato, cipolle, formaggio, funghi, Gelato, hamburger, insalata, Integrale, latte, Light, mandorle, mele, Mozzarella, olive, pane, pasta, patate, Peperoni, piadina, pizza, pollo, pomodoro, prosciutto, riso, sfoglia, tonno, Torta, Uova, vaniglia, vino, Vongole, zafferano, zucca, Zucchine, Zuppa



Ricette di cucina italiana, con le calorie e i valori nutrizionali di ogni ingrediente

Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group
phpbb.it