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Muesli casalingo

 
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fulvia
Mago dei fornelli
Mago dei fornelli


Registrato: 08/03/08 12:58
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MessaggioInviato: Ven Set 05, 2008 16:47    Oggetto: Muesli casalingo Rispondi citando

non l'ho ancora mai fatto....se qualcuno vuol provare poi mi dite come viene.

6 tazze di fiocchi di avena ( non a rapida cottura)
2 tazze di frutta secca mista nelle proporzioni che preferite (mandorle,semi di girasole, noci nocciole,anacardi, noci pecan...)
1 tazza di cocco (farina)
1 cucchiaino di cannella
Un pochino meno di 1 tazza di miele
1 tazza di uvetta secca (non ammollata)

Miscelare tutti gli ingredienti asciutti tranne l’uvetta in modo da rendere il tutto omogeneo, quindi unire il miele. Quando è tutto amalgamato mettere il tutto in una teglia imburrata e cuocere in forno a 150°C. per 30-35 min. Dopo 20 min. di cottura mescolare per far dorare bene da tutte le parti. Togliere dal forno e subito levare la granola dalla teglia,unire l’uvetta, fare freddare e quindi sbriciolarla in pezzetti della grandezza desiderata. Se si usa la carta forno, non si attacca nulla e tutto è più facile.
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