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Maccheroncini ai pomodori secchi e olive

 
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fulvia
Mago dei fornelli
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MessaggioInviato: Lun Nov 08, 2010 21:11    Oggetto: Maccheroncini ai pomodori secchi e olive Rispondi citando

Questi me li sono fatti stasera, sono proprio saporiti!!
Ingredienti per 4 persone:
3 etti di maccheroncini,
1 cipolla,
1 etto di pomodori secchi,
1 peperoncino piccante,
1 etto di olive denocciolate verdi e nere,
origano secco,
parmigiano grattugiato, olio, sale.

Preparazione:
Mettere a mollo i pomodori per circa 15 minuti, coperti di acqua tiepida. Tritare la cipolla, rosolarla con l'olio in una padella grande, a fiamma moderata. Aggiungere i pomodori sgocciolati e tagliati a pezzetti, un pizzico di sale, una presa di origano, il peperoncino tritato, le olive tagliate a rondelle, cuocere a fiamma moderata per circa 10 minuti bagnando con un po' di brodo. Tritare grossolanamente col miniper e rimettere nella padella.
Cuocere la pasta al dente, scolarla tenendola un po' bagnata e buttarla nella padella col sugo, insaporire bene e servire col parmigiano.
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zulia88g
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MessaggioInviato: Mar Nov 09, 2010 19:52    Oggetto: Rispondi citando

fame
eh si fulvia...questa ricetta mi ha conquistata! deve avere un bel sapore!!
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fulvia
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MessaggioInviato: Mar Nov 09, 2010 20:44    Oggetto: Rispondi citando

Zulia, sbaglio o siamo rimaste soline-solette?!?
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zulia88g
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MessaggioInviato: Mar Nov 09, 2010 21:20    Oggetto: Rispondi citando

è vero! l'ho notato anche io.
si vede che viviamo tutti una vita così intensa negli ultimi tempi, tutti a correre dalla mattina alla sera e ti rimane poco spazio per il relax.
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gaia
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MessaggioInviato: Mer Nov 10, 2010 04:49    Oggetto: Rispondi citando

nooo!!
Ci sono anch'io!!
E questa ricetta è vegetariana!
E' tanto originale che ti chiedo il permesso di metterla nel nostro blog di ricette vegetariane e vegane.. naturalmente con nome e cognome:
Fulvia maga dei fornelli!!
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fulvia
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MessaggioInviato: Mer Nov 10, 2010 20:27    Oggetto: Rispondi citando

Gaia ciao!! fai pure, anzi mi fa piacere che ti sia piaciuta, mi dai il nome del tuo blog, così vengo a trovarti, seguo quasi tutti i giorni anche il blog di Zulia.
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gaia
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MessaggioInviato: Mer Nov 10, 2010 22:28    Oggetto: Rispondi citando

Certo!!
Non è un blog in verità, è proprio un sito
http://www.palermovegetariana.it/
all'interno del quale c'è il blog di ricette
Ciao e grazie!!!
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zulia88g
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MessaggioInviato: Gio Nov 11, 2010 10:54    Oggetto: Rispondi citando

Ciao Gaia!!!

Complimenti per il sito non lo conoscevo e non sapevo ne avessi uno, me lo salvo nei preferiti così ogni tanto vengo a sbirciare Wink

Ti ho fatto pubblicità con una mia amica che è vegana e un pò di tempo fa mi aveva chiesto qualche link per ricette vegane ma io non ne conoscevo e ora che ho trovato il tuo gliel'ho subito "copiaincollato".
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gaia
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MessaggioInviato: Gio Nov 11, 2010 10:58    Oggetto: Rispondi citando

Grazie fulvia!!
Bello essere pubblicizzati anche fuori dalla Sicilia!!!
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fulvia
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MessaggioInviato: Gio Nov 11, 2010 20:40    Oggetto: Rispondi citando

Gaia, io e Zulia siamo "vicine di casa", ma è stata Zulia a passare il tuo link alla sua amica.
adesso vengo a trovarti sul sito, ciao!
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gaia
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MessaggioInviato: Ven Nov 12, 2010 01:02    Oggetto: Rispondi citando

Ragazze, scusa a tutt'e due!! A volte sono un po' svampita!
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zulia88g
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MessaggioInviato: Ven Nov 12, 2010 11:46    Oggetto: Rispondi citando

hahahahahah non preoccuparti! Wink
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gaia
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MessaggioInviato: Mer Nov 17, 2010 10:41    Oggetto: Rispondi citando

ciao Fulvia, la tua ricetta è stata pubblicata sul mio blog!!
grazie ancora!!
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fulvia
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MessaggioInviato: Mer Nov 17, 2010 20:42    Oggetto: Rispondi citando

Grazie a te! dopo passo a vedere, ciao!
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