Ricette calorie

[fulvia]

Questa sera branzino! avevo in freezer ancora 2 piccoli branzini e li ho cucinati così, c'è da dire che è un pesce buono e delicato già di suo e non richiede una grande maestria cucinarlo, infatti ricetta semplice semplice:

Ingredienti e dosi per 2 persone
• 2 branzini da porzione
• 1/2 limone
• alcuni cucchiai di olio d'oliva
• 1 pezzetto di burro
• Prezzemolo
• 1 spicchi di aglio
• 1 po' di dado
• 1/2 bicchiere di vino bianco

Preparazione

Tritare il prezzemolo e l'aglio eviscerare e squamare il branzino; in una padella mettere l'olio e scaldare.
Nella pancia dei branzini mettere un po' di dado sbriciolato, 2 fettine di limone, 1 pezzetto di burro, un poco di aglio e prezzemolo e legarli per non far uscire la farcitura, infarinare leggermente.
Adagiare nella padella e rosolare, aggiungere il vino bianco; lasciate cuocere 25/30 minuti coperto.

[zulia88g]

mmmmm che bontà!me la segno!

a noi piace un sacco il pesce ma non lo compriamo spesso perchè costa un pò

[fulvia]

hai ragione!! questi sono surgelati, costavano poco in offerta e mio marito ne ha presi per un paio di volte!! alla grande!!

[zulia88g]

Ottimo direi!