Ricette calorie

[fulvia]

Ciao a tutti! ragazzi, lo so che questa ricetta la conoscete tutti, ma ieri sera ho fatto questo....

1 pollo non troppo grosso, aperto e appiattito bene
olio, sale, pepe, una bella spruzzata di aceto

un'oretta prima di cucinare mettere il pollo nella padella(ho usato una antiaderente), ungerlo, salarlo, peparlo e lascirlo insaporire.
Al momento di cucinare, accendere il fornello a fiamma vivace, mettere un coperchio un po' più piccolo della padella, e lasciate cuocere ben bene per circa 15 minuti, poi girare il pollo e cuocere per 15 minuti anche da questa parte, a questo punto dare una bella spruzzata di aceto (attenzione farà un fumo non indifferente), far evaporare, girare di nuovo, coprire di nuove, abbassare un poco la fiamma e lasciare finire di cuocere rigirando ancora, ci vorrà circa un'oretta in tutto, tagliarlo e servirlo.
è ottimo, bello croccantino, ben sgrassato e semplicissimo, ho fatto insieme delle patate al forno, adesso posto la ricetta anche di quelle,
ciao! fulvia

[Annemarie]

Fulvia mi hai fatto venire una voglia di polletto ;P

Solo che non mi va di prenderlo al supermercato e devo ancora trovare un macellaio di fiducia !!

A casa sono abituata a ricevere polli e altro dalla nonnina che li ha in campagna !!!

Comunque mi sembra ottimo fatto in questo modo, molto semplice come piace a me !!!


Ciao


Anne

[fulvia]

Ciao Anne! che fortuna avere la nonna che ha i polli e tutto il resto!!
quando ero bambina anche noi li avevamo, è certo che sono un'altra cosa!
beh, vuol dire che adesso farai rifornimento quando vai a trovare la nonnina! ciao,

fulvia

[Annemarie]

E si Fulvia, è veramente una fortuna.
Purtroppo non scendo molto a casa!
Ma quando scenderò approfitterò di tutte le delizie di casa !

E non ti nascondo che in futuro vorrei avere un po di spazio per coltivare un po di ortaggi e per che no anche qualche polletto !!

Si vedrà !!!

[Pisi]

Annemarie ciao, vivere in un posto dove ci si può anche dedicare alla coltivazione di verdure ed all'allevamento a conduzione familiare ci renderebbe tutti più felici e meno stressati. Roma è invivibile.

[Annemarie]

Hai ragione Pisi, conosco molto bene Roma e ti posso capire!
Io non riuscirei proprio a viverci.

Io sono di Pescara, i parenti sono di Penne, (ho letto che anche tu sei di Pescara, quindi dovresti conoscere Penne ) ma adesso vivo in un paesino di Bolzano.

Per ora coltivo il basilico


Ciaoooo


Anne

[Pisi]

Di solito si comincia sempre con le erbe aromatiche è semplice perchè le puoi coltivare in vasetto. Hai mai provato il basilico greco? Foglia piccola e rossiccia dal profumo e gusto delicato, forse difficile da trovare. A me i semetti li aveva regalati un amico.

[Annemarie]

No, non l'ho mai sentita, però devo vedere, qui hanno un sacco di varietà!

Grazie


Anne

[Gabriele]

Anche io a casa in Puglia, ho la possibilità di mangiare polletti e altre cose buone dei nonni!

Anche mia nonna, come Fulvia, prepara un ottimo polletto !!!
Ma io non sarei proprio capace!!!
Bisognerebbe provare
Mi aiutate voi


Ciaoooooo