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Farfalle con sughetto di pesce

 
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Annemarie
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Registrato: 14/03/11 18:42
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MessaggioInviato: Sab Giu 18, 2011 13:30    Oggetto: Farfalle con sughetto di pesce Rispondi citando

Ciao ragazzi!

Oggi per pranzo ho improvvisato un sughetto di pesce.
Avevo un filettino di platessa e un po di gamberetti.
Un po di sughetto rosso in frigo da finire.

Niente di particolare ho prima rosolato i gamberetti e il filettino di platessa con un filo di olio e.v.o e prezzemolo, dopo un paio di minuti ho aggiunto il sugo (era abbastanza liquido).

Cucinato a fuoco lento per 15 minuti e fatto!

Il sapore era molto delicato, alla fine ho aggiunto del peperoncino fresco, molto buono per chi piace il piccante! Wink
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fulvia
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MessaggioInviato: Sab Giu 18, 2011 20:19    Oggetto: Rispondi citando

brava! bella idea! approvo in pieno anche il peperoncino piccante....
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Annemarie
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MessaggioInviato: Lun Giu 20, 2011 16:19    Oggetto: Rispondi citando

Tra l'altro peperoncino fresco della mia piccola piantina in balcone Wink Cool
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fulvia
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MessaggioInviato: Mar Giu 21, 2011 15:59    Oggetto: Rispondi citando

WOW!!! la voglio anch'io!!!!!
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Annemarie
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Messaggi: 2249

MessaggioInviato: Mar Giu 21, 2011 19:16    Oggetto: Rispondi citando

รจ stato semplicissimo, una piccola piantina presa al vivaio, subito rinvasata in un vaso di medie dimensioni e dopo 2 mesetti, ho raccolto il primo peperoncino Wink


Ciao

Anne Smile
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Pisi
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MessaggioInviato: Gio Giu 23, 2011 17:24    Oggetto: Rispondi citando

Mio marito ama molto le piante, lui si dedica al giardinaggio, sabato e domenica. Ovunque andiamo raccoglie semi di piante e fa i suoi esperimenti e devo dire con successo. Un nostro amico toscano ci ha dato dei semi di peperoncino e come per incanto sono venuti fuori e sono anche molto piccanti.
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Annemarie
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Messaggi: 2249

MessaggioInviato: Ven Giu 24, 2011 06:59    Oggetto: Rispondi citando

Fantastico!
Un giorno vorrei tanto avere un pezzo di orticello, giusto per avere un po di verdurina sempre a portata di mano Wink
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Gabriele
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Registrato: 10/04/11 12:28
Messaggi: 500

MessaggioInviato: Ven Giu 24, 2011 10:28    Oggetto: Rispondi citando

Si, Anne, a chi lo dici !!!

Sughetto improvissato, sicuramente buono, mi segno la ricetta Wink
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