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pane bimby!!!

 
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angy_p
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MessaggioInviato: Sab Lug 16, 2011 12:54    Oggetto: pane bimby!!! Rispondi citando

su consiglio di annemarie, lo posto qui!!!

dunque, oggi ho fatto il pane col bimby

600 gr farina 00
20 gr olio evo
10 gr sale
10 zucchero
15 gr lievito di birra fresco
280 gr di acqua

calcolo le Kcal e mi vengono 2265

visto ke ne sono usciti 15 panini.....x calcolare ogni singolo panino quante kcal ha, ho fatto 2265:15 e il risultato è 151.... mi kiedo se è tanto...cioè...all'incirca quante kcal dovrebbe avere un panino da 40 gr???
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fulvia
Mago dei fornelli
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MessaggioInviato: Sab Lug 16, 2011 19:02    Oggetto: Rispondi citando

non ne ho idea....comunque puoi evitare di mettere l'olio nell'impasto e risparmi un po' di calorie...quando faccio le baguette non metto olio e sono ottime.
come ti è venuto il pane impastato col Bimby? pensa che io ce l'ho da tanti anni e per il pane non l'ho mai usato...però il mio è il modello vecchio, anzi vecchissimo e non ha la funzione "spiga"(mi sembra si chiami così) e, siccome l'impasto di pane va lavorato molto per lievitare bene, non ho mai provato.
in compenso uso la macchina del pane e l'impastatrice!
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angy_p
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MessaggioInviato: Gio Lug 21, 2011 18:19    Oggetto: Rispondi citando

ciao fulvia!!! allora, il pane impastato col bimby viene benissimo! poi io ho problemi a lavorare gli impasti (ecco xkè ho il bimby)! cmq, la prossima volta ke lo faccio, evito l'olio e vediamo come viene!!! Very Happy
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fulvia
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MessaggioInviato: Gio Lug 21, 2011 20:01    Oggetto: Rispondi citando

Io trovo che il bimby sia una grande invenzione!
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angy_p
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MessaggioInviato: Gio Lug 21, 2011 22:14    Oggetto: Rispondi citando

vero fulvia! sai una cosa? all'inizio io dicevo ke non l'avrei mai comprato xkè non serviva....io senza di lui adesso, non ci so stare!!! Wink
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Brillina
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MessaggioInviato: Mer Giu 13, 2012 16:47    Oggetto: Rispondi citando

fulvia ha scritto:
Io trovo che il bimby sia una grande invenzione!


Non vivrei senza bimby!! Laughing Laughing
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fulvia
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Registrato: 08/03/08 12:58
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MessaggioInviato: Mer Giu 13, 2012 20:16    Oggetto: Rispondi citando

Wow!!! evviva!! un'altra bimby-dipendente!
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