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Riso thay rosso integrale

 
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Annemarie
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MessaggioInviato: Dom Dic 11, 2011 10:55    Oggetto: Riso thay rosso integrale Rispondi citando

Ho comprato finalmente il riso thay, l'ho trovato in un negozio Bio equo e solidale che vende tanta roba buona e carina, visto che vende anche qualcosa di abbigliamento.

Era da tanto che volevo provarlo, ed è veramente ottimo!

Per la prima volta ho voluto provarlo senza nessun ingrediente particolare.

Ho lessato il riso per 30/35 minuti, poi ho scolato e ho aggiunto un filo di olio e un po di parmigiano.



Volevo provarlo con le zucchine, poi ho pensato che le zucchine non sono piu di stagione e quindi non sono buono....almeno a me non piacciono!

Voi che mi consigliate?

Ciao

Anne Smile
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fulvia
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MessaggioInviato: Dom Dic 11, 2011 19:55    Oggetto: Rispondi citando

Che bel colore il tuo riso thai! quello che uso io è quello bianco profumato.
è buono anche solo lessato, ha un profumo particolare, va bene per accompagnare qualunque pietanza.
di solito lo cucino llessato e saltato nel wok con diversi ingredienti, verdure, carne di pollo, o gamberetti e calamari.....naturalmente con salsa di soia ecc.
credo di aver postato la ricetta un po' di tempo fa, lo faccio abbastanza spesso perchè agli amici piace molto così lo ripropongo(anche perchè me lo chiedono....)
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Annemarie
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MessaggioInviato: Dom Dic 11, 2011 20:48    Oggetto: Rispondi citando

Si devo sperimentare !!! Wink

Vorrei provarlo prima con delle verdure, caso mai anche con del pollo, come suggerisci tu!!

Ma devo dire che è molto buono!! Wink

Ciao

Anne Smile
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fulvia
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MessaggioInviato: Lun Dic 12, 2011 20:28    Oggetto: Rispondi citando

Ciao!
Aglio e cipolla dalle loro parti non mancano mai, poi puoi mettere qualunque verdura che ti piace, carote, peperoni, zucchine ecc. le tagli sottili, fai saltare tutto insieme, loro, le verdure le cuociono pochissimo, io le faccio cuocere fino ad ammorbidirle perchè le preferisco così, non manca mai la salsa di soia e un po' di piccantino, poi aggiungi il riso cotto, insaporisci bene, eventualmente aggiungi soia ed è tutto.
questo se vuoi farlo con le sole verdure, se vuoi arricchirlo puoi mettere del petto di pollo, gamberetti... e dalle loro parti ci mettono quasi sempre l'uovo, lo si cuoce nel wok, rompendolo con la paletta e facendone una frittatina che si taglia a pezzetti e si mescola agli altri ingredienti.
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Annemarie
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MessaggioInviato: Mar Dic 13, 2011 09:51    Oggetto: Rispondi citando

Grazie Fulvia, proverò Wink
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Gabriele
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MessaggioInviato: Gio Dic 15, 2011 11:14    Oggetto: Rispondi citando

Curioso...comè di sapore questo riso thay?
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Annemarie
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MessaggioInviato: Ven Dic 16, 2011 09:47    Oggetto: Rispondi citando

è molto buono, sai, non saprei descriverti il sapore, non è niente di troppo forte.

Proprio ieri avevo da finire dei cavoletti di bruxelles e ho detto, quasi quasi li provo on il nuovo riso thay, infatti è uscito proprio buono!
Poi metto la ricettina e foto Wink

Provalo!!!

Ciao

Anne Smile
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Annemarie
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Messaggi: 2249

MessaggioInviato: Ven Dic 16, 2011 17:48    Oggetto: Rispondi citando

Ragazzi ho postato il riso thay con i cavoletti di bruxelles Wink

http://forum.ricette-calorie.c.....4266#14266

Veramente ottimo Wink

Ciao

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