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cenetta :)

 
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Autore Messaggio
dudadi
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Registrato: 03/01/12 09:50
Messaggi: 4

MessaggioInviato: Mar Gen 03, 2012 09:59    Oggetto: cenetta :) Rispondi citando

ciao a tutti!

Dovrei preparare un pranzetto per un mio amico e sarebbe la prima volta...purtroppo é celiaco e non so bene come fare...avete idea di un "menú" interessante che si possa adattare alla situazione?


Grazie mille in anticipo e a presto!
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Annemarie
Mago dei fornelli
Mago dei fornelli


Registrato: 14/03/11 18:42
Messaggi: 2249

MessaggioInviato: Mar Gen 03, 2012 11:28    Oggetto: Rispondi citando

Ciao Daniela!! Purtroppo in questo forum non ci sono persone che soffrono di questo disturbo.

Però io quando facevo l'accademia avevo un amica celiaca, cavoli, doveva stare attentissima, anche per le briciole di pane!!!!

Andavo spesso a magiare da lei e cucinava anche bene!!!

Mi ricordo che la pasta aveva un sapore diverso ma era molto buona!!!
Comprava la pasta di riso o ancora meglio quella di mais e faceva dei sughetti molto buoni di carne, pesce e verdure.

Poi mangiava molte molte patate..Faceva delle patate al forno spettacolari.

Fai un pollo arrosto con le patate e contorni di verdure grigliate !!!
Caso mai consultati con il tuo amico se gli piace quello che andrai a preparare.

Poi la mia amica faceva dei dolci veramente ottimi!!!
Utilizzando la farina di mais o altre farine, che ora non ricordo, che prendeva in farmacia...a posta per lei!!!

Spero di esserti stata utile Smile

Ciao

Anne Smile
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