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Pasta con crema di cavoli e broccolo

 
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Annemarie
Mago dei fornelli
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Registrato: 14/03/11 18:42
Messaggi: 2249

MessaggioInviato: Mar Gen 24, 2012 13:02    Oggetto: Pasta con crema di cavoli e broccolo Rispondi citando

Ciao a tutti, oggi per pranzo mi sono preparata questa pasta al volo.

In frigo erano da finire un paio di cose : broccoli cavoli e passata aperta da troppo tempo..ma ancora buona! Wink

Allora ho pensato di unire gli ingredienti Wink

60 g circa di broccoli già cotti
60 g circa di cavoli già cotti
1/2 bicchiere scarso di passata di pomodoro
80 g di pasta
un cucchiaio di olio extra vergine di oliva
peperoncino piccante

Procedimento

Ho ripassato le verdure con la passata di pomodoro fino ad ottenere una crema; non devono cucinare tanto! Aggiustate di sale se serve.

Una volta cotta la pasta ho amalgamato tutto insieme aggiunto un po di piccantino fresco e aggiunto un filo di olio e.v.o.

Era molto buona se vi capita provatela!! Wink



Ciao

Anne Smile
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fulvia
Mago dei fornelli
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Registrato: 08/03/08 12:58
Messaggi: 3526
Residenza: Como

MessaggioInviato: Mer Gen 25, 2012 20:19    Oggetto: Rispondi citando

Ciao Anne! accidenti, se accendevo prima il pc mi cucinavo questa pasta 'stasera! avevo voglia di un piatto di pasta con verdura e me la sono fatta con i fagiolini verdi.
I broccoli li ho in freezer, mi sarebbero mancati i cavoli, ma....sarà per la prossima volta.
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Annemarie
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Registrato: 14/03/11 18:42
Messaggi: 2249

MessaggioInviato: Gio Gen 26, 2012 08:44    Oggetto: Rispondi citando

Wink provala è ottima !!! Veloce...e se piacciono cavoli o broccoli ci stanno veramente bene insieme...una volta mi ricordo di aver aggiunto delle olive nere...mmm ci stavano da dio Wink
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Gabriele
Mago dei fornelli
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Registrato: 10/04/11 12:28
Messaggi: 500

MessaggioInviato: Gio Gen 26, 2012 09:02    Oggetto: Rispondi citando

Si...si...segno Anne!!! come sempre ricette veloci...light e buone!!!! Wink
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