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fulvia Mago dei fornelli

Registrato: 08/03/08 12:58 Messaggi: 3526 Residenza: Como
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Inviato: Sab Gen 28, 2012 14:06 Oggetto: Orate alle olive |
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Ed eccomi con la ricetta di pesce, sempre presa dalla "Cucina Italiana":
Per 4 persone:
♥ 4 orate da porzione
♥ 80 g. di olive taggiasche snocciolate
♥ Trito aromatico(rosmarino, salvia, timo, prezzemolo)
♥ 2 limoni
♥ Olio, sale e pepe
Lavare e asciugare bene i pesci eviscerati, salarli e peparli internamente ed esternamente, metterli sulla placca del forno coperta con carta forno. Preparare un abbondante trito aromatico, introdurne una parte nei pesci e il resto cospargerlo esternamente, distribuire sopra anche le olive e i limoni sbucciati al vivo e tagliati a fettine, irrorare con un filo d’olio e cuocere nel forno a 180° per circa 15 minuti. |
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Annemarie Mago dei fornelli

Registrato: 14/03/11 18:42 Messaggi: 2249
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Inviato: Sab Gen 28, 2012 16:02 Oggetto: |
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Buona mi piace anche questa Fulvia!!!!!
è da provare, mi piace tanto il pesce, ma quì c'è pochissima scelta...le orate però ci sono e non so mai come farle, io di solito riempo la pancia di prezzemolo aglio e limone e via nel forno per 15 minuti...cambiare e aggiungere qualche ingrediente mi sembra un ottima idea
Ciao
Anne  |
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Gabriele Mago dei fornelli

Registrato: 10/04/11 12:28 Messaggi: 500
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Inviato: Dom Gen 29, 2012 10:58 Oggetto: |
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Sono daccordo con te Anne !!!
è semplice mi piace!
Poi il pesce è buono così, mangiato semplice!!! Con piccoli sapori che lo esaltano!
La provo Fulvia, poi ti faccio sapere!!!
Ciao ciaooooooooo |
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Ricette di cucina italiana, con le calorie e i valori nutrizionali di ogni ingrediente
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