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Biscotti alla cannella

 
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fulvia
Mago dei fornelli
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Registrato: 08/03/08 12:58
Messaggi: 3526
Residenza: Como

MessaggioInviato: Lun Dic 10, 2012 21:25    Oggetto: Biscotti alla cannella Rispondi citando

Anne, questi sono i biscotti alla cannella che faccio ogni tanto, son buoni e carini:

Per 4-6 persone:
 200 g. farina
 100 g. burro
 80 g. zucchero
 1 uovo
 1 cucchiaio di cannella in polvere
 la scorza di un’arancia o di un limone

Fare la fontana con la farina, unire il burro, lo zucchero, un tuorlo, la cannella e la scorza d’arancia tritata, impastare tutti gli ingredienti e lasciare riposare la pasta per una mezz’oretta, quindi formare dei bastoncini della lunghezza di 2-3 cm. e passarli nell’albume leggermente sbattuto e nello zucchero. Disporre i biscottini sulla piastra del forno cuocere a calore moderato per circa 10 minuti; lasciarli raffreddare nel forno.
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Pisi
Mago dei fornelli
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Registrato: 03/01/11 12:34
Messaggi: 852
Residenza: Roma

MessaggioInviato: Sab Dic 15, 2012 00:27    Oggetto: Rispondi citando

Buoni e veloci.
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