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Insalata di pollo e finocchio

 
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fulvia
Mago dei fornelli
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Registrato: 08/03/08 12:58
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MessaggioInviato: Mer Gen 09, 2013 23:04    Oggetto: Insalata di pollo e finocchio Rispondi citando

Vi propongo un'insalata di pollo leggera, senza maionese e buona, beh, buona se piacciono i finocchi!

1 petto di pollo non troppo grosso
1 finocchio
un paio di cucchiai di mandorle a scaglie
limone, olio, sale e pepe

Lessare il petto di pollo e farlo raffreddare, con le mani dividetelo a striscioline o, se preferite, tagliatelo a striscioline col coltello e mettetelo in una ciotola.
Tagliate sottile il finocchio e aggiungerlo al pollo, mescolare, unire anche le mandorle leggermente tostate in forno ed ora condite: sale, pepe, olio e limone, lasciare insaporire coperto con la pellicola trasparente per almeno una mezzoretta e servire.

semplicissima, ma da provare!
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Annemarie
Mago dei fornelli
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MessaggioInviato: Gio Gen 10, 2013 15:30    Oggetto: Rispondi citando

Grandissima...avevo bisogno di una ricetta nuova per svariare un po la mia dieta!!!

In questi giorni sto in astinenza di dolci...cerco di evitarli..almeno per un po.....ma è difficile !!!

La provo questa!!! Poi ti faccio sapere Wink
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fulvia
Mago dei fornelli
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Registrato: 08/03/08 12:58
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MessaggioInviato: Gio Gen 10, 2013 20:47    Oggetto: Rispondi citando

A noi piace molto, pensa che la mangia anche LUI!!!!
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Annemarie
Mago dei fornelli
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Registrato: 14/03/11 18:42
Messaggi: 2249

MessaggioInviato: Ven Gen 11, 2013 09:45    Oggetto: Rispondi citando

proverò ..proveròò... Smile
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angy_p
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MessaggioInviato: Gio Gen 24, 2013 15:46    Oggetto: Rispondi citando

mamma mia ke buona ke sarà!!! marioooooooo, vai a comprare il petto di pollo e i finocchiiiiiii!!! Twisted Evil
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fulvia
Mago dei fornelli
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Registrato: 08/03/08 12:58
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MessaggioInviato: Gio Gen 24, 2013 16:03    Oggetto: Rispondi citando

Vero! e praticamente dietetica!
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angy_p
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Messaggi: 199

MessaggioInviato: Gio Gen 24, 2013 16:28    Oggetto: Rispondi citando

sì sì!!! Smile
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Pisi
Mago dei fornelli
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MessaggioInviato: Ven Gen 25, 2013 23:26    Oggetto: Rispondi citando

Buona.😉😉
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