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Torta arancia cioccolato

 
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fulvia
Mago dei fornelli
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Registrato: 08/03/08 12:58
Messaggi: 3526
Residenza: Como

MessaggioInviato: Gio Mag 16, 2013 20:55    Oggetto: Torta arancia cioccolato Rispondi citando

L'abbinamento arancia cioccolato è uno dei miei preferiti...credo di aver già postato alcune ricette, una in più non guasta....questa torta mi ha ricordato la ricetta "della nonnina zucchero latte e fior di farina":

Farina 00 gr.200
Zucchero gr.220
Cacao amaro gr.80
Latte ml.250 circa
Lievito una bustina
Scorza di una arancia grattugiata
Cannella in polvere

Frullare lo zucchero al velo, mescolare bene gli ingredienti in polvere, aggiungere il latte poco alla volta mescolando con cura.
Versare in uno stampo di cm. 24 di diametro coperto con carta forno, il composto deve essere abbastanza fluido.
Infornare a 175- 180° per circa 30 minuti: deve rimanere leggermente umida all'interno.

E' buona e morbida, per il tè e la colazione è l'ideale!
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Pisi
Mago dei fornelli
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Registrato: 03/01/11 12:34
Messaggi: 852
Residenza: Roma

MessaggioInviato: Ven Mag 17, 2013 16:26    Oggetto: Rispondi citando

Come sempre golosa.
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Annemarie
Mago dei fornelli
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Registrato: 14/03/11 18:42
Messaggi: 2249

MessaggioInviato: Mer Mag 22, 2013 09:32    Oggetto: Rispondi citando

Curiosa, golosa e mi sembra anche veloce !!! Appena posso la voglio provare...prima che le arance spariscono dai fruttivendoli però !!!!
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