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Carne in Grecia: Lamb chops, Youvetsi, Stifado e non solo..

 
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Autore Messaggio
Annemarie
Mago dei fornelli
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Registrato: 14/03/11 18:42
Messaggi: 2249

MessaggioInviato: Ven Set 06, 2013 14:20    Oggetto: Carne in Grecia: Lamb chops, Youvetsi, Stifado e non solo.. Rispondi citando

Devo dire che se vai in Grecia e NON vai nei luoghi troppo turistici, si mangia veramente bene!
Noi abbiamo trovato dei posticini molto carini e molte volte era semplice cucina casalinga..fantastica!!!!


Semplici e gustossime costolette di agnello cotte alla brace con patatine e tzatziki.


Youvetsi, non so come descrivere questo piatto ma era veramente buono, si tratta di "riso greco" somiglia molto ai nostri risoni (pastina) con sopra pollo cotto alla perfezione era tenero e non "stoppaccioso".


Stifado, come il nostro spezzatino ma molto più dolce e tenero con tante cipolline STRabuonissime patate e vitello.


Una bomba di bontà: calzone con spezzatino FANTASTICO!


Stifado casalingo: anche questo molto dolce (cannella) anche qui tante cipolle ottime e senza patate va mangiato rigorosamente con tanto pane !!!!!

Vi faccio venire voglia eèeèeèe ?????? Wink Laughing
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Pisi
Mago dei fornelli
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Registrato: 03/01/11 12:34
Messaggi: 852
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MessaggioInviato: Ven Set 06, 2013 16:46    Oggetto: Rispondi citando

Mi viene l'acquolina. Anche io ho mangiato molto bene quando sono andata a Rodi.
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fulvia
Mago dei fornelli
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Registrato: 08/03/08 12:58
Messaggi: 3526
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MessaggioInviato: Ven Set 06, 2013 21:39    Oggetto: Rispondi citando

Anne, non vi siete fatti mancare niente ehhh!!!!!
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Annemarie
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Registrato: 14/03/11 18:42
Messaggi: 2249

MessaggioInviato: Sab Set 07, 2013 07:57    Oggetto: Rispondi citando

Assolutamente Laughing
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