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Barrette light ai cereali fatte in casa
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Pisi
Mago dei fornelli
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MessaggioInviato: Sab Ott 05, 2013 13:16    Oggetto: Rispondi citando

Bene Roby (Ormai io ti chiamo con il tuo vero nome), complimentoni. Caparbia, finalmente ce l'hai fatta.
Domandina lo sciroppo di riso preso al supermercato?
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Annemarie
Mago dei fornelli
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MessaggioInviato: Sab Ott 05, 2013 18:04    Oggetto: Rispondi citando

Sisiii Wink
Oggi ne ho fatte di altre e per lui ho fatto delle barrette ai cereali con la base ricoperta di cioccolato (poi metterò le foto, le ricette etc..)

Lo sciroppo di riso l'ho trovato in un negozio bio:
C'era anche il malto d'orzo, lo sciroppo di mele, lo sciroppo d'acero, sciroppo d'agave..ee lo sciroppo di riso.

Ho deciso di prendere lo sciroppo di riso per le mie barrette ai cereali perché comprando delle barrette biologiche tra gli ingredienti ho notato che erano fatte solo con lo sciroppo di riso, fiocchi di avena e prugne disidratate.
Queste barrette poi erano belle compatte e non troppo dolci.

Allora mi ha incuriosito..ee provare per credere...funziona!
Le barrette ai cereali (corn flackes) rimangono belle compatte.

Bene presto metterò la ricetta...tanto con questo tempo autunnale..non si esce di casa! Wink

Ciao e buona serata
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fulvia
Mago dei fornelli
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MessaggioInviato: Dom Ott 06, 2013 15:19    Oggetto: Rispondi citando

Ehi, mi sembrano proprio belle! quando le farò penso che ci metterò un po' di miele per addolcirle di più, come ti ha suggerito"lui"...
A questo punto puoi mettere un banchetto fuori casa: "barrette home made, niente conservanti niente coloranti" ah ah ah Laughing
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Annemarie
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MessaggioInviato: Dom Ott 06, 2013 15:21    Oggetto: Rispondi citando

Proprio così Laughing Laughing Laughing Laughing
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Pisi
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MessaggioInviato: Dom Ott 06, 2013 18:12    Oggetto: Rispondi citando

E si. Laughing
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Annemarie
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MessaggioInviato: Gio Ott 10, 2013 15:33    Oggetto: La ricetta perfetta per barrette ai cereali light Rispondi citando

Ecco la ricetta perfetta per le barrette ai cereali light: compatte, morbide e dolci al punto giusto!!!
Dopo quasi un mese di tentativi e dopo aver scoperto lo sciroppo di riso, ecco finalmente trovata la ricetta!!!!

Ingredienti per 5 barrette da 23 grammi:

50 gr. di Corn flakes
22 gr. Sciroppo di riso
10 gr. Zucchero di canna
5 gr. (1 cucchiaino) di miele di acacia
1/2 cucchiaino di amido di mais

Il procedimento sempre lo stesso. Comunque se volete vedere il procedimento passo passo e la tabella dei valori nutrizionali vedete qui:
http://ricette-calorie.com/ric.....-light.php



Questa è la versione light:
78 calorie e 0 grassi per barretta !!!!
Se pensate a quelle in commercio che sono un po' più piccole e contengono un minimo di grassi.
Le mie NOOOOO Razz E sono lo stesso buone !!!! Wink

Naturalmente ho provato anche la versione con un po' di cioccolato:



Veramente gustose, ho semplicemente sciolto a bagno maria il cioccolato e inzuppato leggermente le barrette, dopo averle fatte raffreddare per bene naturalmente.

E non finisce quiii perché ho fatto anche la versione con più cereali: corn flackes, rice crispies e muesli.
Naturalmente anche qui versione con e senza cioccolato:





Bene...mi posso ritenere soddisfatta e non mi resta altro che mangiarle Laughing Laughing Laughing Laughing Cool

A parte gli scherzi, ragazze, ora devo inserire quest'ultime nel sito Ricette Calorie, poi farci un articolo eee avanti i prossimi esperimenti:

Pane con le mele, muffin eee oggi mia cugina mi ha passato la ricetta delle sue fette biscottate..questa sarà lunga Laughing Laughing Laughing

In lista c'è anche quel dolce alla marmellata di Fulvia...non me sono dimenticata Wink


L'ultima modifica di Annemarie il Gio Dic 05, 2013 21:40, modificato 1 volta
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Pisi
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MessaggioInviato: Gio Ott 10, 2013 22:43    Oggetto: Rispondi citando

E brava la mia ragazza.
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Annemarie
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MessaggioInviato: Ven Ott 11, 2013 07:41    Oggetto: Rispondi citando

Very Happy Very Happy Very Happy Very Happy
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fulvia
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MessaggioInviato: Dom Ott 13, 2013 15:13    Oggetto: Rispondi citando

Stai attenta che se alla Kell.....vedono le tue barrette ti assumono subito! Laughing
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Annemarie
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MessaggioInviato: Lun Ott 14, 2013 08:13    Oggetto: Rispondi citando

Laughing Laughing Laughing Laughing
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sweetie1981
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MessaggioInviato: Gio Mar 27, 2014 13:31    Oggetto: Rispondi citando

IO HO RADDOPPIATO LE DOSI, MA CIO' NONOSTANTE DI BARRETTE ME NE SONO VENUTE SOLO 6 . CALCOLANDO I VALORI NUTRIZIONALI DI TUTTI GLI INGREDIENTI OGNI BARRETTA CONTIENE 173 CALORIE E NON 90!
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Annemarie
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Messaggi: 2249

MessaggioInviato: Gio Mar 27, 2014 15:06    Oggetto: Rispondi citando

Ciao Smile
Quale ricetta delle barrette hai utilizzato?

1. Barrette ai cereali light:
http://ricette-calorie.com/ric.....-light.php
Peso per una barretta: 23 grammi Calorie: 79 Grassi: 0g

2. Barrette fatte in casa ai cereali misti:
http://ricette-calorie.com/ric.....-misti.php
Peso per una barretta: 20 grammi Calorie: 71g Grassi: 0g

3. Barrette ai cereali fatte in casa con cioccolato
http://ricette-calorie.com/ric.....colato.php
Peso per una barretta: 23 grammi Calorie: 88g Grassi: 2g

4. Barrette fatte in casa ai cereali misti e cioccolato
http://ricette-calorie.com/ric.....colato.php
Peso per una barretta: 25 grammi Calorie: 96 Grassi: 2g
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