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fulvia Mago dei fornelli

Registrato: 08/03/08 12:58 Messaggi: 3526 Residenza: Como
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Inviato: Lun Ott 21, 2013 19:43 Oggetto: Muffins menta cioccolato |
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Eccomi qui con altri muffins...gusto: menta-cioccolato, son venuti buoni anche se la menta non si sente molto, però ha dato un bel colorino verde.
220 gr di farina
80 gr fecola
170 gr di zucchero
1 bustina di lievito
100 ml di latte
70 ml di sciroppo di menta
2 uova
70 gr di olio di semi di girasole
100 gr di cioccolato fondente
In un’ampia ciotola mescolate le farine, lo zucchero e il lievito
A parte mescolate le uova con l'olio, il latte e lo sciroppo di menta
Unire il composto liquido a quello secco e mescolare con un cucchiaio di legno quanto basta a mettere insieme gli ingredienti, senza mescolare troppo.
Tritate grossolanamente il cioccolato fondente e aggiungetelo all’impasto.
Versare l’impasto nei pirottini riempendo per 3/4 della loro altezza.
Cuocere a 180° per 20 minuti in forno già caldo
Lasciar intiepidire i muffin prima di toglierli dai pirottini.
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Annemarie Mago dei fornelli

Registrato: 14/03/11 18:42 Messaggi: 2249
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Inviato: Mer Ott 23, 2013 12:48 Oggetto: |
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Fulvia, ma che carini, come sempre!
Potresti scrivere un libro sui muffin
Indovina? Finalmente ho comprato 2 stampi per fari i muffi.
Tutti e due in silicone, uno è per fare i muffin piccoli piccoli
Ho provato anche un paio di ricette...ma questa è un altra storia, poi ti racconto.
Ciaooooo |
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fulvia Mago dei fornelli

Registrato: 08/03/08 12:58 Messaggi: 3526 Residenza: Como
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Inviato: Mer Ott 23, 2013 20:11 Oggetto: |
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Non vedo l'ora!!! ciaooo, fulvia |
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Annemarie Mago dei fornelli

Registrato: 14/03/11 18:42 Messaggi: 2249
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Inviato: Gio Ott 24, 2013 08:16 Oggetto: |
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Eccooomiii  |
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Ricette di cucina italiana, con le calorie e i valori nutrizionali di ogni ingrediente
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