Indice del forum Ricette calorie
Forum di ricette-calorie.com
 
  RegistratiRegistrati  Log inLog in  CercaCerca  ProfiloProfilo   
Messaggi privatiMessaggi privati  FAQFAQ  Lista utentiLista utenti  

Torta di ananas e ricotta

 
Nuovo argomento   Rispondi    Indice del forum -> Dolci
Precedente :: Successivo  
Autore Messaggio
Pisi
Mago dei fornelli
Mago dei fornelli


Registrato: 03/01/11 12:34
Messaggi: 852
Residenza: Roma

MessaggioInviato: Lun Gen 13, 2014 17:02    Oggetto: Torta di ananas e ricotta Rispondi citando

Avevo un'ananas che sapeva di poco e allora....

1 ananas mondata e tagliata a pezzetti.
Un cucchiaio di burro
1 cucchiaino di cannella
2 cucchiai di zucchero di canna
Un bicchierino di liquore a piacere
3 uova medie
100 gr di zucchero
250 gr di ricotta
200 gr di farina setacciata
1 bustina di lievito per dolci setacciato
Scorsa di limone grattugiato
Zucchero a velo

In una padella mettete il burro e l'ananas e fate cuocere per 10 minuti, aggiungete la cannella e lo zucchero. Cuocere coperto per 5 minuti poi aggiungere il liquore e sempre coperto cuocere altri 10 minuti sempre a fuoco vivo.

Montare con le fruste la ricotta con lo zucchero, unire la scorsa di limone, le uova una alla volta e da ultimo la farina ed il lievito. L'impasto dovrà risultare liscio e morbido. Aggiungere l'ananas fredda. Trasferire il tutto in una tortiera rivestita con carta forno. Cuocere a 180 gradi, forno statico, per 50/70 minuti. Per controllare la cottura verificare con lo stecchino.
Servire la torta spolverata con dello zucchero a velo.
Top
Profilo Invia messaggio privato
fulvia
Mago dei fornelli
Mago dei fornelli


Registrato: 08/03/08 12:58
Messaggi: 3526
Residenza: Como

MessaggioInviato: Lun Gen 13, 2014 23:15    Oggetto: Rispondi citando

Ottimo sistema per recuperare l'ananas poco dolce!!!!
e pure senza burro, la ricotta non contiene grassi mi va benissimo per il colesterolo altino di mio marito....
grazie, me la segno!!!!
Top
Profilo Invia messaggio privato
Pisi
Mago dei fornelli
Mago dei fornelli


Registrato: 03/01/11 12:34
Messaggi: 852
Residenza: Roma

MessaggioInviato: Lun Gen 13, 2014 23:42    Oggetto: Rispondi citando

È anche buona.
Top
Profilo Invia messaggio privato
Annemarie
Mago dei fornelli
Mago dei fornelli


Registrato: 14/03/11 18:42
Messaggi: 2249

MessaggioInviato: Mar Gen 14, 2014 10:10    Oggetto: Rispondi citando

MmMmmm sai che buona, avevo deciso di non fare dolci almeno per 10 giorni..diciamo anzi ce priva vorrei ritornare al mio peso ideale e poi ricominciare a fare qualche dolcetto Laughing
Top
Profilo Invia messaggio privato
Mostra prima i messaggi di:   
Nuovo argomento   Rispondi    Indice del forum -> Dolci Tutti i fusi orari sono GMT + 1 ora
Pagina 1 di 1

 
Vai a:  
Non puoi inserire nuovi argomenti
Non puoi rispondere a nessun argomento
Non puoi modificare i tuoi messaggi
Non puoi cancellare i tuoi messaggi
Non puoi votare nei sondaggi

Tags
Tags
arance, cannella, carote, cioccolato, cipolle, formaggio, funghi, Gelato, hamburger, insalata, Integrale, latte, Light, mandorle, mele, Mozzarella, olive, pane, pasta, patate, Peperoni, piadina, pizza, pollo, pomodoro, prosciutto, riso, sfoglia, tonno, Torta, Uova, vaniglia, vino, Vongole, zafferano, zucca, Zucchine, Zuppa



Ricette di cucina italiana, con le calorie e i valori nutrizionali di ogni ingrediente

Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group
phpbb.it