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Cappelli di funghi al forno

 
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Pisi
Mago dei fornelli
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Registrato: 03/01/11 12:34
Messaggi: 852
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MessaggioInviato: Lun Feb 24, 2014 17:23    Oggetto: Cappelli di funghi al forno Rispondi citando

4/5 cappelli di funghi champignon scuri
3/4 cucchiai di pangrattato
3 fette di speck
2 carote piccoline
Cumino,pepe,sale e olio q.b.

In una teglia rivestita di carta forno mettete i cappelli di funghi, appena sciacquati, con un pizzico di sale e pepe.
Tagliate finemente lo speck e le carotine, aggiungete il pangrattato il cumino e l'olio. Mettete sopra ogni cappello un po' del composto, infornate a 180 gradi per 30 minuti.
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fulvia
Mago dei fornelli
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Registrato: 08/03/08 12:58
Messaggi: 3526
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MessaggioInviato: Lun Feb 24, 2014 21:22    Oggetto: Rispondi citando

Ma dai, che bella ricetta!!! semplicissima, veloce da preparare, bellissima!!
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Pisi
Mago dei fornelli
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Registrato: 03/01/11 12:34
Messaggi: 852
Residenza: Roma

MessaggioInviato: Lun Feb 24, 2014 23:56    Oggetto: Rispondi citando

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Annemarie
Mago dei fornelli
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Registrato: 14/03/11 18:42
Messaggi: 2249

MessaggioInviato: Mar Feb 25, 2014 16:28    Oggetto: Rispondi citando

E' proprio sfiziosa, si, si, !!!
Mi ispira un bel po', i fungi mi piacciono molto, ma non li faccio spesso, perché poi li rovino sempre Sad

Maaaaaa questa la voglio provare, poi cottura in forno, anche molto leggera!!!

Grazie Annamaria, ci voleva proprio Wink
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