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Esperimento torta light uscita male

 
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Autore Messaggio
Annemarie
Mago dei fornelli
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Registrato: 14/03/11 18:42
Messaggi: 2249

MessaggioInviato: Mer Giu 04, 2014 16:10    Oggetto: Esperimento torta light uscita male Rispondi citando

Ciao ragazze, vi ricordate della torta di carote alle pere light?
http://forum.ricette-calorie.c.....php?t=2941

Ecco volevo fare una versione estiva, utilizzando le carote al posto della zucca e le pesche noci al posto delle pere...

Ragazze il risultato non è stato quello sperato, il sapore non era niente male..ma più male che niente Sad
La consistenza un disastro Sad

Vi volevo fa vedere le foto...ma non le trovo


Evil or Very Mad Evil or Very Mad Evil or Very Mad Evil or Very Mad Evil or Very Mad

Le carote le ho lessate e passate al mix, fatte raffreddare prima di metterle nell'impasto e le pesche le ho trattate come le pere.
Secondo voi? Le carote no vanno bene? Meglio a crudo?


Foto trovate, eccole:







Che mi consigliate???
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fulvia
Mago dei fornelli
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Registrato: 08/03/08 12:58
Messaggi: 3526
Residenza: Como

MessaggioInviato: Mer Giu 04, 2014 17:21    Oggetto: Rispondi citando

Io proverei ad usare le carote crude, grattugiate fini, come si fa per la classica torta di carote con le mandorle e anche le pesche senza cottura visto che hanno già una consistenza più morbida e acquosa delle pere....provare....
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Annemarie
Mago dei fornelli
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Registrato: 14/03/11 18:42
Messaggi: 2249

MessaggioInviato: Gio Giu 05, 2014 12:39    Oggetto: Rispondi citando

Provare provare...proveròòò Cool Cool Cool
Grazie mille Fulvia Wink
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