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Pomodori con riso e tonno

 
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Pisi
Mago dei fornelli
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Registrato: 03/01/11 12:34
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MessaggioInviato: Mar Lug 15, 2014 22:57    Oggetto: Pomodori con riso e tonno Rispondi citando

È la giornata delle varianti ragazze.

6 pomodori da riso
1 scatola di tonno
Una manciatina di capperi
1 aglio piccolo
1 cipolla rossa piccola
Un ciuffo di basilico
1 carota
Una costa di sedano
6 pugnetti di riso
Sale pepe ed olio q.b.

Levate il cappello dei pomodori e privateli della polpa interna con un cucchiaio. In un mixer mettete la polpa di pomodoro con tutti gli altri ingredienti tranne il riso. Aggiungete il riso e poi riempite i pomodori fino all'orlo richiudendoli con il loro coperchio. Cuocete in forno ventilato a 190 gradi per 1 ora. Se piace accompagnateli con delle patate tagliate a spicchi condite con origano e cotte insieme ai pomodori ( stesso tempo di cottura).
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Annemarie
Mago dei fornelli
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MessaggioInviato: Mer Lug 16, 2014 14:46    Oggetto: Rispondi citando

Io adoro questo piatto peccato che non lo faccio mai....forse è arrivato il momento Wink
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fulvia
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Registrato: 08/03/08 12:58
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MessaggioInviato: Mer Lug 16, 2014 20:28    Oggetto: Rispondi citando

Anche questo piatto mi piace molto, si fa tutto a freddo e la cottura si fa solo in forno?
I pomodori al forno che mangio solo io.......solitamente li faccio col pangrattato, capperi, origano ecc.
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Pisi
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MessaggioInviato: Gio Lug 17, 2014 11:10    Oggetto: Rispondi citando

Si fa al forno. Esistono delle teglie con il foro al centro (come quelle per il ciambellone) ed il coperchio. Vanno sul gas sopra un disco che serve a diffondere il calore. È una sorta di fornetto di alluminio. Lo avevo tanti anni fa, ovviamente ci puoi fare anche i dolci ed altro. Viene bene tutto.
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Annemarie
Mago dei fornelli
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MessaggioInviato: Gio Lug 17, 2014 14:17    Oggetto: Rispondi citando

Wuae mai sentito ne mai visto questo "fornetto", interessante..dove l'hai trovato !?
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Pisi
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MessaggioInviato: Ven Lug 18, 2014 13:04    Oggetto: Rispondi citando

Non l'ho più da tanti anni, comunque dovresti provare nei mercati di paese.
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Pisi
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MessaggioInviato: Ven Lug 18, 2014 13:07    Oggetto: Rispondi citando

Ho visto in internet "fornetto da gas". Sbircia per curiosità.
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Annemarie
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MessaggioInviato: Sab Lug 19, 2014 08:33    Oggetto: Rispondi citando

Che forte !!!!

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