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tagliolini con patate in salsa saporita

 
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Autore Messaggio
biba
Mago dei fornelli
Mago dei fornelli


Registrato: 21/01/08 19:59
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MessaggioInviato: Sab Feb 09, 2008 15:11    Oggetto: tagliolini con patate in salsa saporita Rispondi citando

300 gr di tagliolini o linguine
2 patate medie
5 filetti di acciughe sott'olio
1 spicchio d'aglio
prezzemolo

Pelate e tagliate le patate a bastoncino e metterle a cuocere con la pasta quando l'acqua salata bolle...
Nel frattempo mettete in un tegame l'olio e fate rosolare lo spicchio d'aglio...aggiungere le acciughe a pezzetti ,due cucchiai dell'acqua di cottura e mescolare...
Scolare la pasta con le patate e versarla su una terrina o piatto di portata..condire con la salsa d'acciughe prezzemolo tritato mescolree servire
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