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zuppa di mais e pollo

 
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Autore Messaggio
biba
Mago dei fornelli
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Registrato: 21/01/08 19:59
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MessaggioInviato: Gio Feb 21, 2008 16:04    Oggetto: zuppa di mais e pollo Rispondi citando

2 tazze di chicchi di mais in scatola
100 gr di petto di pollo
1 cippollotto
3 tazze di brodo
3 cucchiai di Maizena( fecola di patate)
1 e 1/2 cucchiaio di salsa di soia

tritate nel mixer il mais. In una pentola mescolate il mais con il petto di pollo tritato finemente e il cippollotto tritato.Aggiungete l'acqua e la fecola e portate ad ebboollizione...fate addensare mescolando in continuazione.Condite con la salsa di soia e servire.... Laughing

La stessa zuppa è buona anche con la polpa di granchio in scatola
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Lebkuchen
Mago dei fornelli
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Registrato: 18/10/07 18:04
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MessaggioInviato: Gio Feb 21, 2008 20:42    Oggetto: Rispondi citando

quando ho letto con mais pensavo tipo polenta Embarassed
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Stencio
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Registrato: 21/01/08 13:50
Messaggi: 240

MessaggioInviato: Ven Feb 22, 2008 19:55    Oggetto: Rispondi citando

ottima idea questa ricetta!
quando ho letto poi che ci si può mettere anche la polpa di granchio me la sono salvata subito! Laughing

ma pollo e granchio come gusti si sposano bene??
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biba
Mago dei fornelli
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Registrato: 21/01/08 19:59
Messaggi: 834

MessaggioInviato: Sab Feb 23, 2008 13:09    Oggetto: Rispondi citando

o usi il pollo o usi il granchio...io assieme non li ho mai cucinati Confused
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Stencio
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Registrato: 21/01/08 13:50
Messaggi: 240

MessaggioInviato: Sab Feb 23, 2008 15:31    Oggetto: Rispondi citando

ah ecco, ma si vede che siccome il mais non mi piace molto lo avevo sostituito nella mia mente col granchio Confused Confused Confused Confused
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biba
Mago dei fornelli
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Registrato: 21/01/08 19:59
Messaggi: 834

MessaggioInviato: Sab Feb 23, 2008 18:08    Oggetto: Rispondi citando

anche a me il mais non piace molto ma frullato e messo con altri ingredienti ...passa
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