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Daiquiri al lampone

 
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Veru74
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MessaggioInviato: Mar Apr 29, 2008 13:48    Oggetto: Daiquiri al lampone Rispondi citando

Ingredienti per 2:

9 cl di rum bianco
4 cl di succo lime
1 cl di sciroppo di zucchero
25 lamponi
ghiaccio
2 fette di lime


Metti del ghiaccio a cubetti nelle coppette da cocktail per raffreddarle.
Frulla una ventina di lamponi e setaccia la purea per eliminare la maggior parte dei semi.
Trita a neve circa 40 cubetti di ghiaccio nel frullatore.
Versa il frullato di lamponi, il rum, il succo di lime e lo sciroppo di zucchero nel ghiaccio e frulla per 7-8 secondi.
Svuota le coppette dal ghiaccio e suddividi il Daiquiri nelle coppette.
Se ti piace, decora con 2 lamponi e una fettina di lime infilzati in uno stecchino.
Servi il drink subito, per evitare che il ghiaccio si sciolga.
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